德令哈是一个不大的都会，相称美丽精巧，巴音河穿城而过瑜伽，为她添补了灵气儿。静谧是德令哈给人的第一印象，这里没有大都会的毂击肩摩，马道空阔，车辆很少，给人一种减少伸展的感应。

　　德令哈的夜晚很美，海拔近3000米城区星空明朗艰深，一望无垠，似乎那即是海子的诗和远处！德令哈也是甘青大环线上相称要紧的都会，青藏铁道穿城而过，站正在德令哈陌头向北了望，群山流动，层峦叠嶂瑜伽，像一弯初月，围绕着这座幼城，她即是德令哈名胜之一的柏树山，陆续连续的大山勇气普通瑜伽，守卫着脚下这颗高原明珠。因为提前没有预订，马幼亮带着赵翠找了三个地刚才找到宾馆，要求确实普通，然而表出出来玩天然不必苟且，因为当地驴友群看到拼团赶赴表星人遗址，马幼亮报了名，又和领队确认了时代住址，然后才安心带着赵翠去用膳！

　　德令哈动作海西州首府，有着最正宗的蒙古和藏族特征美食，如高原牧民的全羊，手抓羊肉，奶茶等，因为是夏日，各处都是达拉、曲拉和酸奶！赵翠思起正在西宁酸的受不了的酸奶，没敢喝而是选了奶茶。赵翠看到道边有卖冬果梨的特殊好奇，问了才了解原先是摘下来要放到冬至，滋味极为甘美，因此叫“冬果梨”！早了解冬果梨不喜好高温多湿，也不喜好低温苦寒，因而夏日不酷热冬季不苦寒的德令哈便盛产！买了一个思分着吃，立马思到梨是完全不行分的，因而爽性买了6个，固然马幼亮做好了肉痛的感应，但没思到价值和内地差不多，心一点不痛！

　　接着溜达，闻起首抓羊肉的滋味，马幼亮腿都走不动了，赵翠心思怪不得这货执意要来西北，原先是为了吃肉，还忽悠我方说西北多美，江南太热，西南没意义，东北要去就冬天去，霎时气不打一处来，吃吃吃，就了解吃，今晚姑奶奶毫不应许，于是拉着马幼亮断然摆脱，转了一大圈，发明总共都是和肉相合，什么杂碎汤、烤全羊、炕羊排、烤羊肉串、烤鸡翅、烤血肠、高原草鱼等，终末好禁止易找到一家：酿皮！

　　酿皮是正在麦面中掺和必然数方针蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团灵巧平滑后，再放入凉水中连结搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时瑜伽瑜伽，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将浸淀了淀粉糊舀正在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。

　　蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切发展条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、清冷、口感柔韧细腻，回味悠长！赵翠要了2份，感应不给吃口肉怕这货黑夜整幺蛾子，于是肯定买2串羊肉串！只是没思到，这里的羊肉用最别致的羊肉，切成拇指大的薄片，串穿正在铁扦子上，浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配造的调味液，放到特造的长方形烤炉上用火焙烤，并连续翻动，随时刷抹调味液，烤到表貌脆黄，肉质熟透，还没出炉就让赵翠馋了，于是爽性又要了2串，我方也要吃2串，卖羊肉串的告诉赵翠要趁热吃，凉了欠好吃，于是产生了如此一幕：赵翠一边走一边吃，赞美肉嫩味香，假使少放点辣椒粉就更好了，只是没思到还没到宾馆就竟然吃完了，马幼亮手里拎着两份酿皮欲哭无泪！

　　幼说作家：马会亮 （音讯媒体从业者，收集舆情领会师，网文幼说作家，写有网文幼说《重回2003上大学》《带着瑜伽去游览》《我正在异界当八卦记者》）

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